Zona di Produzione: Touraine
Terreno: Argilloso-calcareo, età delle piante da 15 a 25 anni
Vendemmia: manuale
Vinificazione: con lieviti indigeni a temperatura controllata, fermentazione in vasca sur lie
Affinamento: in vasca sulle fecce fini
Profumo: fruttato, note di agrumi e di fiori bianchi
Sapore: di notevole freschezza
Formato: 0,75 lt
Grado Alcolico: 13,5% Vol