Riesling Kellerberg Smaragd

100% Riesling

Zona di Produzione: Kellerberg, 204-336 m s.l.m.
Terreno: principalmente di feldspato e quarzo coperto da sabbia e loess
Vendemmia: manuale
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, filtrazione
Affinamento: acciaio
Colore: giallo paglierino
Profumo: aromi di pera e limone
Sapore: di corpo e complesso, con un'ottima mineralità
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 13,5% vol

Proprietà / Fondatori
Famiglia Mittelbach / Frati Benedettini
Inizio Attività 1176
Vitivinicultura Tradizionale
Ettari 25
Bottiglie prodotte 180.000
Indirizzo Dürnstein / Wachau - Austria
www.tegernseerhof.at

Tegernseerhof

Dürnstein - Austria

Martin Mittelbach, insieme alla moglie Mathilde, rappresenta la quinta generazione della famiglia che conduce la storica azienda di Dürnstein, villaggio capitale indiscusso della Wachau, che con i suoi 1350 ettari disposti lungo i 33 kilometri del Danubio è la massima espressione del vino austriaco. La sua filosofia è di produrre vini unici da ogni singola vigna, che siano l'espressione del proprio "Terroir" dove la finezza è frutto della combinazione tra suolo, clima e vitivinicoltura tradizionale. Con 9 vigneti diversi piantati in 4 differenti aree della Wachau suddivisa in ben 116 particelle, Tegernseehof offre un panorama della regione incomparabile. Membro dell'associazione Vinea Wachau, fondata nel 1983, segue il Codex Wachau dove i vini con i marchi registrati, quali Steinfeder, Federspiel e Smaragd, sono sottoposti a severi controlli da parte degli stessi produttori. Martin Mittelbach grazie alle straordinarie vigne situate nelle aree di Bergdistel, Hoehereck e Loibenberg per il Grüner Veltliner e di Loibenberg, Steinertal e Kellerberg per il Riesling è ad oggi uno dei migliori interpreti della Wachau.