Pouilly-Fumé La Vigne de Beausoppet

100% Sauvignon Blanc

Zona di Produzione: vecchie vigne di "La Vigne de Beaussoppet"
Terreno: prevalenza di selce
Vendemmia: manuale
Vinificazione: pressa pneumatica, fermentazione alcolica in acciaio inox (70%) e in botti di rovere (30%) a temperatura controllata, Non viene effettuata fermentazione malolattica
Affinamento: affinamento sulle fecce fini per 9 mesi, con periodici bâtonnage per i primi 4 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi prima della commercializzazione
Colore: giallo dorato
Profumo: note vanigliate, aromi di fiori d'acacia e biancospino
Sapore: fresco e minerale
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 12,5% vol

Proprietà / Fondatori
Famiglia Bourgeois / René Laporte
Inizio Attività 1850
Vitivinicultura Tradizionale, Biologica certificata
Ettari 30
Bottiglie prodotte 170.000
Indirizzo Saint-Satur / Loire - Francia / France
www.laporte-sancerre.com

Laporte

Saint-Satur - Loire

Vigne certificate in agricoltura biologica, lavoro continuo ed appassionato nella ricerca delle più piccole sfumature di ogni singola parcella, grande spirito di gruppo: questo è il Domaine Laporte. Fiore all’occhiello è il Domaine du Rochoy con i suoi 8,5 ettari tutti di Silex, in un’area già nota fin dai tempi dei romani, nel villaggio di Bannay. Laporte, pur fondato nel lontano 1850, ha saputo, attraverso la pregiata opera della famiglia Bourgeois, che l’ha acquistata nel 1986, lavorare su vini di Terroir dove la differenza del suolo è molto marcata. Vini fini ed eleganti degni ambasciatori della Loira ma soprattutto perfette icone della Sancerre e del Pouilly Fumè, dove le più piccole sfaccettature dei singoli terroir sono perfettamente percepibili sia nei profumi che negli aromi, esaltando così lo straordinario vitigno del Sauvignon.