Alte Reben Schiava / Kalterersee Classico Alto Adige

100% Schiava

Zona di Produzione: Pianizza di Sotto a Caldaro, 440 m.s.l.m.
Terreno: morenici e ghiaiosi ad alto contenuto di calcare
Vendemmia: manuale
Vinificazione: fermentazione in vasche di cemento
Affinamento: maturazione e fermentazione malolattica in botte di legno (Tonneau) per 9 mesi. Maturazione in bottiglia per 6 mesi
Colore: rosso rubino chiaro
Profumo: note complesse di ciliegio, fragola e viola
Sapore: elegante, corposo con tannini morbidi e fruttati
Formato: bottiglia da 0,75 lt

Proprietà / Fondatori
Stephan Rohregger / Roland Rohregger
Inizio Attività 1986
Vitivinicultura Tradizionale
Ettari 3,5
Bottiglie prodotte 6.000
Indirizzo Pianizza di Sotto, 15/A 39052 - Caldaro sulla Strada del Vino (BZ)
info@rohregger.it
www.rohregger.it

Stephan Rohregger

Caldaro sulla Strada del Vino (BZ)

Stephan Rohregger ha coronato il suo sogno quando nel 2019 è subentrato al padre Roland nella gestione dei vigneti di Prälatenhof, il piccolo maso di famiglia di Caldaro. La proprietà insiste su due diverse aree: a Pianizza di Sotto a Caldaro, su terreni morenico-calcarei e ghiaiosi a 440 metri piantati a Schiava (da ben 90 anni!), a Pinot Grigio ed in parte a Sauvignon; e poi a Corona, sopra Cortaccia, a 800 metri su terreni ghiaiosi e calcarei introdotti da lingue di argilla, piantati a Pinot Bianco, Sauvignon e Pinot Nero. Il terreno e l’altitudine di questa vigna conferiscono grande profondità ed intensità ai vini che ne derivano. La prima annata della Tenuta è del 2019, ma è frutto della grande esperienza di Stephan, maturata in seno a Tiefenbrunner dove è l’enologo da ormai molti anni. Affiancato da Tanja, sua moglie, perfetta gestrice della Tenuta, Stephan si conferma tra gli astri nascenti dell’enologia alto-atesina attraverso vini fini ed eleganti, perfetta espressione del proprio terroir.